ERAVAMO QUATTRO AMICI IN OLTREPO’
Che volevano cambiare il mondo
Tutto è cominciato da un autobus e da una voglia matta di scoprire qualcosa di nuovo.Amedeo e Alberto si conoscevano da sempre, cresciuti nello stesso paese, amici fin da ragazzini. Un giorno, a 15 anni, decidono di prendersi una pausa dalla solita routine: due giorni fuori porta, zaino in spalla e via verso l’Oltrepò. Destinazione: Poggiolo. La prima avventura insieme, la prima vera scoperta di un territorio che, senza saperlo, sarebbe diventato parte della nostra storia. Oggi, proprio a Poggiolo, si trova la sede legale della nostra società. Coincidenze? Forse. O forse no.Poi è arrivato Luca. Lo abbiamo conosciuto qualche anno dopo, ma è bastato un weekend per diventare inseparabili. E sempre lì, in Oltrepò, il gruppo di amici ha conosciuto Sara, calabrese di origine, milanese adottata e sommelier in cerca di nuove scoperte.
Oggi siamo in quattro – Amedeo, Alberto, Luca e Sara – un gruppo di amici che ha scelto di trasformare le radici di un’amicizia sincera in un progetto concreto. Amiamo il buon vino, i prodotti autentici e le storie vere. L’Oltrepò ci ha dato tanto e vogliamo restituirgli qualcosa, valorizzando la sua ricchezza enogastronomica con passione e rispetto.
Sara Laurendi
Esploratrice inarrestabile e viaggiatrice curiosa, Sara è attratta da luoghi, culture, tradizioni e storie autentiche. Questa passione la guida ad approfondire il suo interesse per il vino ed a diventare sommelier FISAR nel 2023. La sua esperienza e sensibilità sono elementi chiave nella valutazione e personalizzazione delle selezioni, dando vita a prodotti unici in grado di coniugare eleganza ed autenticità. In ambito professionale, sviluppa una profonda esperienza nel settore FMCG, ricoprendo ruoli differenti nelle funzioni di Marketing e Sales.
“Un luogo che mi ha fatto innamorare, in tutti i sensi che posso conoscere”
Alberto Varesi
Il sognatore del gruppo, Alberto è nato nell’incontaminata natura dell’Oltrepò Pavese e ne è profondo conoscitore. È lui che ha guidato il gruppo di amici alla scoperta della zona sin dall’infanzia. La profonda connessione e la conoscenza del territorio, ne fanno punto di riferimento per la ricerca e selezione delle eccellenze locali. Oggi gestisce l’attività familiare, operante da decenni nel settore “beverage”, con un occhio sempre attento alla qualità e all’innovazione.
“Un posto magico, custode delicato della memoria della mia famiglia”
Amedeo Pagnotta
Con una lunga esperienza nel mondo delle grandi aziende e una passione per l’enogastronomia, Amedeo è il motore imprenditoriale di Brilùs. La sua visione strategica ed operativa è ciò che concretizza il processo di selezione all’interno di un prodotto nuovo, intrigante e pronto per il mercato. La capacità di coniugare qualità e vendibilità lo rende elemento essenziale nel creare la connessione fra l’innovativa filosofia del progetto Brilùs ed il pubblico finale.
“L’Oltrepò è inebriante esperienza di profumi e sapori”
Luca Galmozzi
Amante di geografia, natura e antropologia, Luca è un viaggiatore esperto con una naturale predisposizione alla scoperta di territori inesplorati. Questa curiosità lo spinge alla ricerca di piccole gemme nascoste, produttori unici che lavorano con passione e rispetto per le tradizioni ed il territorio: una vera e propria bussola per garantire una selezione coerente ed autentica. Gestisce, inoltre, la sua azienda attiva nella produzione e distribuzione di ghiaccio alimentare di qualità con sede a Milano.
“Mi ha visto crescere, fra profonde amicizie, amori unici e passioni condivise”